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该机具有刀轴转速高、功率大、斩切乳化效果好、处理原料范围广等特点，不仅可斩切、乳化各种肉类，也可斩切、乳化肉皮、筋腱等粗纤维和复合胶原蛋白的原料。
该机采用了控制技术，安全可靠，维修方便，显示控制功能完备，其电机具有起动转距大，绝缘耐热等级高，过载保护性能好，特别适合在频繁起动的工作环境中使用的特性。
设备主要技术参数
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型号
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ZB-20L
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备注
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生产能力(L/次)
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20
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容积(L)
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20
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实际产量10-16kg
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设备总功率(kW)
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1.1
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斩刀数量(把)
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3
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斩刀高低转速(rpm)
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1480/2960
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斩锅速度(rpm)
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8
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主机尺寸(mm)
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780620x850
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以实际尺寸为主
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设备总重量(kg)
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≈367
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